Nach einigen Reisen in die Champagne machten sich Stefanie und Alwin Jurtschitsch auf die Suche nach einem passenden Weingarten im Kamptal und wurden beim Grünen Veltliner hoch oben über Langenlois, auf knapp 400 m Höhe, im Ort Mittelberg fündig. Die kühlen Temperaturen der Lage und die damit einhergehende lange Vegetationszeit ergeben Grundweine, die perfekt geeignet sind. Finesse, Eleganz und Präzision sind ihnen wichtig und dafür benötigen sie eine lebhafte Säurestruktur und sich langsam entwickelnde Aromen in den Beeren. Beides bekommen sie dort, indem sie den Weingarten mit rund 50-jährigen Reben vom Rebschnitt bis zur Lese für Sektgrundwein kultivieren.
Jurtschitsch – Brut Nature Grüner Veltliner Sekt Große Reserve 2017 Jurtschitsch
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